最近這幾年年味變淡，但是每個(gè)家庭里都少不了置辦年貨，買上幾種口味獨(dú)特、老少皆宜的糖果是必不可少的事情。說(shuō)到糖果，它的包裝不得不提。但是，由于技術(shù)上的落后，我國(guó)糖果包裝行業(yè)與發(fā)達(dá)國(guó)家始終存在著差距。

糖果、巧克力的包裝主要有三個(gè)作用，一是保護(hù)產(chǎn)品應(yīng)有的光澤、香味、形態(tài)且可延長(zhǎng)貨架壽命；二是防止微生物和灰塵污染，提高產(chǎn)品衛(wèi)生安全性；三是精美的產(chǎn)品包裝可以提高消費(fèi)者的購(gòu)買欲望和商品價(jià)值。

目前，國(guó)內(nèi)糖果、巧克力的包裝形式主要有扭結(jié)式包裝、枕式包裝、折疊式包裝。扭結(jié)式包裝是最古老的包裝形式，這種包裝形式多用于糖果，不僅可以通過(guò)高速、自動(dòng)化的包裝機(jī)來(lái)完成，也可以通過(guò)手工操作完成；枕式包裝在國(guó)際上流行于上世紀(jì)70年代，國(guó)內(nèi)從80年代開始流行。由于枕式包裝機(jī)比較普及，目前多數(shù)糖果、巧克力生產(chǎn)企業(yè)均采用枕式包裝。而折疊式包裝，多用于巧克力產(chǎn)品，糖果適宜做成卷包、條包、合裝，這種包裝形式對(duì)包裝設(shè)備和包裝材料有較高要求。

一直以來(lái)，我國(guó)糖果、巧克力的包裝水平與發(fā)達(dá)國(guó)家相比還有較大差距，主要問(wèn)題是包裝裝備水平低、包裝材料種類少、包裝質(zhì)量不高。要想縮小這個(gè)差距，只有走技術(shù)革新之路，朝著包裝機(jī)的高速自動(dòng)化、一機(jī)多能化及包裝設(shè)計(jì)特色化方向發(fā)展。